Vinarija Sremski Karlovci - Patrijarsija

ВИНАРИЈА
СРЕМСКИ КАРЛОВЦИ И ПАТРИЈАРШИЈСКО ВИНО

Патријаршијиски подруми у Сремским Карловцима су настављачи и баштиници знања и умећа прављења вина које је неговано вековима. Подруми се налазе у Старом двору, а виногради се налазе у околини фрушкогорског места. Због својих природних лепота, историјских традиција и културних знаменитости Сремски Карловци очарају сваког посетиоца већ од првог тренутка. Патријаршијски подруми чувају, као и некада давно, врхунска вина: Патријаршијско црно, Патријаршијско бело, а ту су и дезернта вина од којих је сваако најпознатији бермет. Наравно, вино се производи и за богослужбене сврхе, као евхаристијски дар, јер од свих дела људских руку за настанак хлеба и вина треба уложити највише труда.

ПАТРИЈАРШИЈСКА ВИНА И РАКИЈЕ

 

ИСТОРИЈА ВИНАРИЈЕ
СРЕМСКИ КАРЛОВЦИ И ПАТРИЈАРШИЈСКО ВИНО

Винарска традиција у Српској православној цркви потиче од њеног оснивања и првог поглавара Светог Саве Немањића. Архиепискох Сава је око 1230. закључио уговор са светогорским Протатом о међама хиландарског винограда. Камене међаше Сава је лично надгедао и постављао. „Лично се саглашавам и с тиме да, чим поменуто место буде преуређено за виноград, ја и моја страна држим у поседу и господарим овим виноградом непоколебљиво, неузнемиравано и неопозиво све док међу живима будем боравио, а по завршетку мога живота једну половину винограда завештавам мојој келији која је посвећена преподобном оцу нашем Сави и налази се у близини Кареје, а коју сам ја из темеља подигао, а другу пак половину саборној цркви карејској…”, била је воља и завештање Светог Саве на конкретном примеру…(прочитај више)